Igazi békebeli hangulatot idéző pogi, de sokkal gyorsabban megvan. Mindössze három összetevő:)

-250 gramm túró

-250 gramm liszt

-250 gramm vaj

-2 tojás

-só

-sajt

- 1/4 zacsi sütőpor

Az összetevőket jól összekeverjük és pihentetjük bb 20 percig a hűtőben. Ha hideg kinyújtjuk kb fél centi vastagságúra és kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással és resztelt sajtot vagy köménymagot, sót...stb szórunk rá. (ki, hogy szereti).Nekem most sajt került ré, de köménnyel is isteni.

Előmelegített sütőbe kb 10 perc alatt 180 fokon megsül. Nagyon jó vendégváró, mellélehet kínálni mártogatóst, zöldségeket és felkarikázott kolbászkát is.